Emperor Mauritian Sherry Cask Finish Rum 40% vol. 0,70l
LEmperor una miscela superba di 60% di rum di melassa e 40% di rum agricolo. I singoli rum vengono conservati per un periodo compreso tra i 5 e i 12 anni in botti di quercia bianca americana e di quercia della regione del Limosino francese. Dopo la combinazione, questo rum intitolato a Re Giorgio V viene fatto riposare altri 6 mesi in una vecchia botte di sherry.
Note di degustazione
Aroma: molto fruttato, di bacche scure e frutti tropicali, zucchero di canna, caramello e un pizzico di quercia.
Gusto: dolcezza accogliente con spiccate note di sherry, frutta secca, vaniglia, crema di caramello, spezie erbacee e un pizzico di pepe.
Finale: finale lungo e speziato con un po di fumo.